Kaschk (flüssige persische Molke)

Kaschk (Premium Flüssiger Persischer Molkenkäse)

Bereichern Sie Ihre traditionelle iranische Küche mit der tiefen, würzigen Komplexität unseres Premium-Kaschk. Hergestellt aus hochwertigem, abgetropftem Joghurt und fermentierter Molke, bietet diese glatte, dicke Sauce ein wunderbar einzigartiges, kräftig salziges und herrlich säuerliches Geschmacksprofil, das keinen wahren Ersatz hat. Es ist das absolute Lebenselixier ikonischer persischer Hausmannskost, das am bekanntesten als Hauptzutat in Kaschk-e Bademdschan (dem beliebten warmen Auberginen-Dip, garniert mit gebratener Minze und Zwiebeln) dient und herzhaften Nudelsuppen wie Asch-e Reschteh einen reichen, cremigen Biss verleiht. Pasteurisiert und vollständig gebrauchsfertig, verleiht es Ihren selbstgekochten Mahlzeiten eine reiche Tiefe und einen Umami-Abgang.

Als Ihr führender persischer Supermarkt bieten wir die besten Gourmet-Grundnahrungsmittel und authentische persische Lebensmittel in der Schweiz. Bestellen Sie Ihre Kochutensilien noch heute online oder besuchen Sie uns in Zürich!