Persische eingelegte Minigurken (Khiar Shoor)

Persische Mini-Essiggurken (Khiar Shoor) Premium-Qualität

Verleihen Sie Ihren Mahlzeiten mit unseren Premium-Mini-Essiggurken eine befriedigende, herzhafte Knusprigkeit. Im Iran liebevoll als Khiar Shoor bekannt, werden diese kleinen Gewürzgurken in einer traditionellen Salzlake aus Salz, Wasser, Knoblauch und wilden aromatischen Kräutern eingelegt, anstatt in einer starken Essigbasis. Diese spezielle Methode stellt sicher, dass sie eine bemerkenswert feste Textur, einen knackigen Biss und einen reinen, salzig-herzhaften Geschmack behalten. Sie sind eine legendäre Beilage in der persischen Kochkultur – absolut unverzichtbar zum Zerkleinern in einem authentischen Olivier-Salat (Salad Oliviyeh), zum Schichten in traditionellen Zungen- oder Schnitzelbroten oder zum Servieren neben gegrillten Kebabs.

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