Saucen, Essig & Sirupe
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Persische Quittenkonfitüre (مربای به) -
Grüne scharfe Sosse Gloria (سس ففل سبز سید داوود) -
Süsse Weizenkeim-Paste (سمنو عمه لیلا) -
Eingelegter Knoblauch mit Karamell (سیر ترشی کاراملی) -
Persische Geröstete Nudeln (رشته پلویی) -
Tamarinde -
Kashk (کشک خشک) -
Granatapfelsoße (رب انار یک و یک) -
Kaschk (flüssige persische Molke) -
Pistazienmus -
Kashk (flüssige persische Molke) -
Persische eingelegte Minigurken (Khiar Shoor) -
Persisches gemischtes eingelegtes Gemüse (Torshi Makhloot) -
Eingelegter Knoblauch -
Eingelegtes Gemüse nach persischer Bandari-Art (Torshi Bandari) -
Persische Auberginen-Relish (Torshi Liteh) -
Persische eingelegte Gurken (Khiar Shoor) -
Persische Essiggurken (Khiar Shoor) -
Persischer eingelegter Knoblauch / Sir Torshi -
Vegetables in brine -
Gemischtes sauer eingelegt -
Persische Dattelmelasse -
Persischer Bitterorangensaft -
Persischer Limettensaft (آبلیمو)
