Persischer eingelegter Knoblauch (Sir Torshi / سیر ترشی)

Persischer eingelegter Knoblauch (Sir Torshi / سیر ترشی)

Bringen Sie mit unserem Premium eingelegten Knoblauch einen persischen Klassiker auf Ihren deutschsprachigen Tisch. In Persien liebevoll als Sir Torshi bekannt, besteht diese traditionelle Spezialität aus ganzen Knoblauchknollen, die in einer perfekt ausgewogenen Essiglake eingelegt sind. Diese bewährte Zubereitung mildert die aggressive Schärfe des rohen Knoblauchs, während eine angenehm knackige Textur und ein heller, würzig-säuerlicher Biss erhalten bleiben. Er dient als hervorragender Gaumenreiniger, der die Reichhaltigkeit deftiger Mahlzeiten wunderbar durchbricht. Er ist ein absolutes Muss zu nordpersischen Fischgerichten wie Sabzi Polo Mahi, reichhaltigen Lammeintöpfen und traditionellen Reisgerichten.

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