Persischer Weizen- und Fleischbrei (Halim/حلیم)

Persischer Weizen- und Fleischbrei (Halim/حلیم) in Premiumqualität

Erleben Sie eine der beliebtesten kulinarischen Traditionen Persiens mit unserem Premium Persischen Halim. Oft auch Haleem geschrieben, ist dieses zutiefst wohltuende Gericht ein dicker, langsam gekochter Brei aus hochwertigen Weizenkörnern und zartem, fein zerkleinertem Fleisch (traditionell Truthahn oder Lamm). Stundenlang langsam geköcheelt, bis die Körner und das Fleisch vollständig zu einer perfekt glatten, elastischen und samtigen Textur emulgieren, ist es eine mühelose Liebesmüh. Halim ist das ultimative persische Frühstücksgericht, das gerne an gemütlichen Wochenendmorgen, an religiösen Feiertagen und zum Fastenbrechen während des Ramadans genossen wird. Es wird traditionell heiß serviert und am Tisch mit einer großzügigen Prise gemahlenen Zimts, etwas Zucker und einem Schuss geschmolzener Butter oder Ghee verfeinert.

Als Ihr führender persischer Supermarkt bringen wir Ihnen die ultimativ authentischen Wohlfühlgerichte und hochwertige persische Lebensmittel in die Schweiz. Bestellen Sie Ihre traditionellen Lieblingsgerichte noch heute online oder besuchen Sie uns in Zürich!