Persische eingelegte Gurken (خیارشور سوپر ویژه)

Persische Premium-Gewürzgurken (خیارشور سوپر ویژه)

Vervollständigen Sie Ihre traditionellen persischen Gerichte mit dem unverwechselbaren Knistern unserer Premium-Gewürzgurken. In ganz Persien als Khiar Shoor bekannt, werden diese normal grossen, festen Gurken nach einer traditionellen Salzlakenmethode eingelegt, die mit Knoblauch, Estragon und aromatischen Kräutern angereichert ist, anstatt einer starken Essigbasis. Diese klassische Technik verleiht ihnen ihren charakteristischen hellen, intensiv-würzigen Geschmack und einen unglaublich befriedigenden Biss. Sie sind ein beliebter Bestandteil der persischen Alltagsküche – perfekt geschnitten für Olivier-Salat (Salad Oliviyeh), in warme Frikadellen- oder Kotlet-Sandwiches gesteckt oder als erfrischender, salziger Kontrast zu gegrillten Lamm- und Hähnchenspießen serviert.

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